Il maiale... investito. La tradizione salumaria bolognese dal Medioevo al terzo millennio di Giancarlo Roversi edito da Bononia University Press

Il maiale... investito. La tradizione salumaria bolognese dal Medioevo al terzo millennio

Data di Pubblicazione:
14 marzo 2008
EAN:

9788873951957

ISBN:

8873951953

Pagine:
180
Formato:
brossura
Argomento:
Cibo e società
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