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Maccheroni & c.

Maccheroni & c.

di Giuseppe Prezzolini


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Partendo dalla sollecitazione della scritta "Spaghetti Dinner", che l'aveva colpito viaggiando in America da un oceano all'altro, quasi il simbolo del matrimonio tra Italia e Usa, Prezzolini esplora con occhio colto e divertito il mondo e la cultura delle paste alimentari, illustrandone storia, aneddoti, poesia, ricette gastronomiche, vocabolario, letteratura.