Il libro della vera cucina fiorentina. Ricette, prodotti tipici, storia, tradizioni
- Editore:
Demetra
- Collana:
- Libri di Petroni
- Data di Pubblicazione:
- 11 maggio 2016
- EAN:
9788844046941
- ISBN:
8844046946
- Pagine:
- 320
- Formato:
- rilegato
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Descrizione Il libro della vera cucina fiorentina. Ricette, prodotti tipici, storia, tradizioni
Oltre 320 ricette tradizionali di Firenze, del Chianti, di Prato e del Mugello. La grande storia di Firenze attraverso la sua cucina. Curiosità e approfondimenti sull'origine e le caratteristiche degli ingredienti. I proverbi e i modi di dire.
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