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Il libro segreto degli chef
- Editore:
Orme Editori
- Data di Pubblicazione:
- 31 dicembre 2014
- EAN:
9788867101276
- ISBN:
8867101277
- Pagine:
- 576
- Formato:
- rilegato
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Il libro segreto degli chef di Valeria Arnaldi
Descrizione libro
I migliori chef d'Italia, stellali e pluripremiati, svelano per la prima volta segreti e trucchi dei loro piatti più sorprendenti. Un viaggio nell'eccellenza in oltre 500 ricette.
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