Il mio libro dei primi piatti. Ricette, consigli, segreti
- Editore:
De Vecchi
- Collana:
- In cucina con Laura Rangoni
- Data di Pubblicazione:
- 26 aprile 2012
- EAN:
9788841207734
- ISBN:
8841207736
- Pagine:
- 288
- Formato:
- rilegato
Descrizione Il mio libro dei primi piatti. Ricette, consigli, segreti
Un volume che è molto di più di un ricettario. Laura Rangoni racconta come realizzare tanti primi piatti che incontreranno il gusto di tutti. Attenta alla realizzabilità pratica delle ricette, l'autrice propone una sua selezione di primi fra pasta, riso, zuppe, polenta ecc., combinando abilmente tradizione, praticità, fantasia e buon gusto. Consigli sulla scelta degli ingredienti e sulla preparazione accompagnano il lettore-esecutore, che in Laura trova un'amica e un'alleata, prodiga di suggerimenti e piccoli trucchi per risparmiare tempo e denaro e non ritrovarsi con una pila di pentole da lavare.
Recensioni degli utenti
Ottimo libro-4 maggio 2012
I primi piatti rappresentano spesso i piatti più buoni e difficili da preparare. Questo libro risulterà una guida utilissima per non cadere nella routine in cucina. Il libro è fatto di ricette gustose e facili da preparare anche per chi, ha poco tempo. Nel complesso è un buon libro facile ed essenziale, anche molto chiaro