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Il carrello dei formaggi o dell'arte di raccontare la collezione casearia del tuo locale
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,
Marco Parenti
,
Carlo Fiori
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Caseus
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1999
€ 19,95
€ 21,00
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La degustazione dei formaggi. Guida all'analisi sensoriale
di
Mario Zannoni
,
Bruno Morara
,
Leo Bertozzi
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Caseus
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2002
€ 11,00
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Attualmente non disponibile, ma ordinabile (previsti 15-20 giorni)
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Il formaggio raccontato ai bambini
di
Lucia Sepe
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Caseus
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2003
€ 14,15
€ 14,90
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Normalmente disponibile in 3-4 giorni lavorativi
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I formaggi della Sardegna. Viaggio tra i formaggi, le tradizioni e la cultura casearia dell'isola
di
Antonio Pirisi
,
Tiziana Cubeddu
-
Caseus
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2004
€ 18,05
€ 19,00
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Normalmente disponibile in 3-4 giorni lavorativi
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A me il naso cheese o della tecnica di degustazione per appropriarsi della chiave di lettura della qualità dei formaggi
di
Salvatore Claps
,
Michele Pizzillo
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Caseus
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2005
€ 19,95
€ 21,00
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Normalmente disponibile in 3-4 giorni lavorativi
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Latte e formaggio tra scienza e curiosità. Informazioni serie e semiserie sui prodotti lattiero-caseari
di
Laura Pizzoferrato
-
Caseus
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2005
€ 16,15
€ 17,00
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Normalmente disponibile in 3-4 giorni lavorativi
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Il quaderno dell'assaggiatore di formaggi
di
Clara Laurita
-
Caseus
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2003
€ 4,00
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Normalmente disponibile in 3-4 giorni lavorativi
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Il quaderno dell'assaggiatore di formaggio
Caseus
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2016
€ 4,00
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Attualmente non disponibile, ma ordinabile (previsti 15-20 giorni)
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