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Libri dell'editore Caseus

A me il naso cheese o della tecnica di degustazione per appropriarsi della chiave di lettura della qualità dei formaggi di Salvatore Claps, Michele Pizzillo edito da Caseus

A me il naso cheese o della tecnica di degustazione per appropriarsi della chiave di lettura della qualità dei formaggi

di Salvatore Claps , Michele Pizzillo

€ 19.95€ 21.00

Disponibile in 5-6 giorni

I formaggi della Sardegna. Viaggio tra i formaggi, le tradizioni e la cultura casearia dell'isola di Antonio Pirisi, Tiziana Cubeddu edito da Caseus

I formaggi della Sardegna. Viaggio tra i formaggi, le tradizioni e la cultura casearia dell'isola

di Antonio Pirisi , Tiziana Cubeddu

€ 18.05€ 19.00

Disponibile in 5-6 giorni

Latte e formaggio tra scienza e curiosità. Informazioni serie e semiserie sui prodotti lattiero-caseari di Laura Pizzoferrato edito da Caseus

Latte e formaggio tra scienza e curiosità. Informazioni serie e semiserie sui prodotti lattiero-caseari

di Laura Pizzoferrato

€ 16.15€ 17.00

Disponibile in 5-6 giorni

Il formaggio raccontato ai bambini di Lucia Sepe edito da Caseus

Il formaggio raccontato ai bambini

€ 14.15€ 14.90

Disponibile in 5-6 giorni

La degustazione dei formaggi. Guida all'analisi sensoriale di Mario Zannoni, Bruno Morara, Leo Bertozzi edito da Caseus

La degustazione dei formaggi. Guida all'analisi sensoriale

di Mario Zannoni , Bruno Morara , Leo Bertozzi

Attualmente non disponibile, ma ordinabile (previsti 15-20 giorni)

Il carrello dei formaggi o dell'arte di raccontare la collezione casearia del tuo locale di Roberto Rubino, Marco Parenti, Carlo Fiori edito da Caseus

Il carrello dei formaggi o dell'arte di raccontare la collezione casearia del tuo locale

di Roberto Rubino , Marco Parenti , Carlo Fiori

€ 19.95€ 21.00

Disponibile in 5-6 giorni

Il quaderno dell'assaggiatore di formaggi di Clara Laurita edito da Caseus

Il quaderno dell'assaggiatore di formaggi

di Clara Laurita

Disponibile in 5-6 giorni

Il quaderno dell'assaggiatore di formaggio edito da Caseus

Il quaderno dell'assaggiatore di formaggio

Attualmente non disponibile, ma ordinabile (previsti 15-20 giorni)

Formaggio fai da te. Istruzioni per produrre in casa un buon formaggio di Matilde Calandrelli, Donato Nicastro edito da Caseus

Formaggio fai da te. Istruzioni per produrre in casa un buon formaggio

di Matilde Calandrelli , Donato Nicastro

Fuori catalogo - Non ordinabile

Atlas of goat products. A wide international inventory of whatever the goat can give us edito da Caseus

Atlas of goat products. A wide international inventory of whatever the goat can give us

a cura di R. Rubino , P. Morand-Fehr , L. Sepe

Fuori catalogo - Non ordinabile

Il marketing del banco formaggi. Guida all'organizzazione e gestione del punto vendita formaggi di Michele Buonsanti, Bruno Morara edito da Caseus

Il marketing del banco formaggi. Guida all'organizzazione e gestione del punto vendita formaggi

di Michele Buonsanti , Bruno Morara

Fuori catalogo - Non ordinabile