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26
La rivoluzione nel piatto. Le verità nascoste sull'industria alimentare. Le scelte per difendere la nostra salute
di
Sabrina Giannini
-
Sperling & Kupfer
-
2022
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Disponibile in 3-4 giorni
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27
Dead Zone: come gli allevamenti intensivi mettono a rischio la nostra salute e la sopravvivenza di molte specie animali
di
Philip Lymbery
-
Nutrimenti
-
2017
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28
Studio pilota sull'industria di trasformazione dei prodotti ittici in Italia nel quadro delle attività previste dai regg. CE 1543/00 e 1639/01
di
Paolo Cupo
-
Aracne
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29
Annuario molini-pastifici
Avenue Media
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30
Manuale di norcineria. Qualità e innovazione nella tradizione della salumeria. Nuova ediz.
a cura di
Associazione Norcini Bergamaschi
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2018
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31
Le denominazioni comunali: opportunità di sviluppo territoriale. Identità, tradizione e mercato
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Roberto De Donno
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32
Latte soldi e politica. Vent'anni di battaglie della Granarolo tra gli scandali della prima Repubblica e i crac di Cragnotti e Parmalat
di
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-
Il Mulino
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2017
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33
Vista sul futuro. Storie di eccellenza alimentare raccontate da cinque capitani d'industria
a cura di
G. Cristini
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Qualità e valorizzazione del mercato dei prodotti agroalimentari tipici
a cura di
F. De Stefano
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Uomini e carne. Un viaggio dove nasce il cibo
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36
Politiche integrate per uno sviluppo competitivo sostenibile dell'agroalimentare
a cura di
G. P. Cesaretti
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37
Internazionalizzazione e agroalimentare. Potenzialità e ipotesi di valorizzazione dei prodotti tipici mantovani
a cura di
C. Cipolla
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M. Ottolini
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G. Urbani
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Franco Angeli
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38
Zucchero italiano
a cura di
R. Faben
-
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39
Siamo tutti gazzosai. Partesa e la distribuzione di bevande in Italia
di
Riccardo Giuliani
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Alessandra Scaglioni
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Il Sole 24 Ore
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2019
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40
Easyeating. Packaging sostenibile in carta per prodotti enogastronomici
a cura di
M. Bozzola
-
Dativo
-
2011
€ 12.00
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41
Networks territoriali e reti di imprese. Circuiti di sviluppo integrato per l'agroalimentare lucano
a cura di
F. Contò
,
P. La Sala
-
Franco Angeli
-
2012
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E-Book
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42
Atteggiamento dei consumatori e politiche di qualità della carne in Italia e in Europa negli anni '90
a cura di
M. Miele
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V. Parisi
-
Franco Angeli
-
2001
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43
La valorizzazione delle produzioni tipiche. Gli itinerari enogastronomici dell'Emilia Romagna
a cura di
S. Gatti
-
Franco Angeli
-
2001
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44
L' impatto dell'OCM carne sull'allevamento bovino in Italia dopo la crisi BSE
a cura di
C. Giacomini
-
Franco Angeli
-
2002
€ 29.50
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45
Il mercato del latte. Rapporto 2004
a cura di
Ismea
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Osservatorio latte
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Franco Angeli
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2004
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46
Leading firms and wine clusters. Understanding the evolution of the Tuscan wine business through an international comparative analysis
a cura di
L. Zanni
-
Franco Angeli
-
2005
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Spedizione gratuita
Disponibile in 3-4 giorni
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47
Il mercato del latte. Rapporto 2005
a cura di
R. Pieri
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F. Del Bravo
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Franco Angeli
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2005
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48
Microimpresa e sviluppo urbano a Roma. Secondo Rapporto Annuale 2006
a cura di
Istituto romano per la formazione imprenditoriale
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Ermeneia
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2006
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49
Cambiamenti istituzionali e adattamento delle imprese. Il caso dell'industria del pomodoro trasformato. Atti del Convegno
a cura di
V. Sodano
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Edizioni Scientifiche Italiane
-
2006
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50
L' agro-alimentare tra economia della qualità ed economia dei servizi
di
Michele Distaso
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Edizioni Scientifiche Italiane
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2008
€ 46.55
€ 49.00
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