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Il sistema agroalimentare nella Padania: i servizi per lo sviluppo
a cura di
Agri 2000
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1994
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The european dairy industry. Consumption changes, vertical relations and firm strategies
di
Daniele Rama
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Renato Pieri
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Strategie e competitività nel sistema agro-alimentare. Il caso italiano
a cura di
R. Pieri
,
L. Venturini
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Franco Angeli
-
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Annuario del latte 1996
a cura di
Osservatorio latte
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Franco Angeli
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The informant
di
Kurt Eichenwald
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Il sistema di qualità nei processi produttivi agroalimentari ecocompatibili. Itinerari formativi
Franco Angeli
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1997
€ 30.50
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Il sistema agro-alimentare dell'Emilia Romagna. Rapporto 1997
a cura di
R. Fanfani
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G. Galizzi
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Franco Angeli
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1998
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Annuario del latte 1998
a cura di
Osservatorio latte
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Franco Angeli
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1998
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Rapporto sullo stato dell'agro-alimentare in Italia nel 1998
a cura di
F. Cantarelli
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Franco Angeli
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Annuario del latte 2000
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Osservatorio latte
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Il settore lattiero-caseario umbro
a cura di
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B. Torquati
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Le quote latte in Italia. Una disavventura nel cammino verso l'Europa
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Roberto Borroni
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Abbondanza e scarsità nelle economie sviluppate. Per una valorizzazione sostenibile dei prodotti alimentari invenduti
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San Isidro en el Valle de los Ingenios. Trinidad Cuba
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Nancy Benitez Vazquez
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Maggioli Editore
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2013
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Strategie di internazionalizzazione dell'industria alimentare europea
a cura di
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1991
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Fabbriche da cioccolata. Nascita e sviluppo di un'industria lungo i canali di Torino
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Mauro S. Ainardi
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L' acqua e il vapore nel settore alimentare. Atti del Convegno (Parma, 25 novembre 1998)
a cura di
Associazione termotecnica italiana. Sez. lombarda
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Cibo biotecnologico. Globalizzazione e rischio di sviluppo agro-alimentare insostenibile
di
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Le produzioni alimentari tipiche. L'impatto economico e organizzativo della normativa europea
di
M. Cecilia Mancini
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Rapporto sullo stato dell'agroalimentare in Italia 2001
a cura di
F. Cantarelli
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Monte Università Parma
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Rapporto sullo stato dell'agroalimentare in Italia 2002
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Struttura, localizzazione, specializzazione e performance dell'industria alimentare lombarda
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La Goliardica Pavese
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1936-2016 il sapore di una storia vera. I primi 80 anni della rinomata rosticceria San Carlo
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U. Volli
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Eccellenze italiane. Eos consulting
White Star
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