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| Giunto al sesto appuntamento, il nuovo titolo di 'Non solo zucchero' a cura di Iginio Massari è un vero e proprio viaggio tra tradizione e... Essere vegani è una filosofia di vita salutare oltre che eticamente corretta, che fornisce la giusta motivazione per non sentirsi più complici di...
Un piccolo volume con ricette golose e stuzzicanti per riempire di colori e freschezza il cestino del pic-nic. Da consultare alla ricerca di sfiziosi... In questo libro troverai tante ricette, per preparare deliziosi piatti dolci e salati, utilizzando il forno. Tanti consigli sui tempi di cottura e le...
Tutto il vino italiano che vale la pena bere sta nelle pagine di questa guida. IL viaggio attraverso una selezione delle ricette più significative pubblicate da "Sale&Pepe" nell'arco di 30 anni è un invito per il lettore ad...
Si può parlare di cucina senza illustrarne le ricette? E si può parlare di opere d'arte esprimendone solo l'anima? È possibile una comune... L'autore tratteggia la storia dei formaggi siciliani, partendo dalla lavorazione rustica ed essenziale del mitico gigante etneo Polifemo descrittaci...
Il volume di Ulderico Bernardi contestualizza il Raboso nella società e nell'economia del territorio veneto, esplorandone aspetti inediti ed... Una volta la minestra era il piatto quotidiano, oggi invece è spesso snobbato a favore di piatti più consistenti. Eppure la cucina tradizionale sia...
Mancanza di tempo, esigenze familiari, poca voglia di cucinare, tendenza alla ripetitività... Lasciando da parte le eventuali difficoltà... In versione completamente rinnovata, il libro ripercorre le tappe della dieta vegetariana mettendo in luce alcune delle novità emerse in questi anni....
Un'enciclopedia di ricette da tenere in cucina, sempre a portata di mano per i momenti di relax, per i momenti di emergenza e per i momenti... normali... I segreti di questo libro: Ingredienti di qualità. Scoprirete le materie prime indispensabili per una cucina veloce, quelli che vi permettono di...
In un momento importante come la gravidanza, un'alimentazione corretta e adeguata è fondamentale per la salute della madre e del bambino. Le scelte... Una sana alimentazione, il controllo del peso, l'esercizio fisico, la cura del proprio stato di salute sono principi che valgono sempre, ma assumono...
Un manuale facile, immediato ed esauriente che illustra le tecniche di distillazione, le attrezzature, l'invecchiamento e l'aromatizzazione. Tutti i... Che cos'è la celiachia, come viene diagnosticata, come convivere con questa forma di intolleranza alimentare sempre più diffusa? Il volume offre le...
Un volume che aiuta a riscoprire l'arte antica di fare i liquori. Spiegazioni dettagliate sui vari passaggi della distillazione, indicazioni sulle... Il profumo inconfondibile dei biscotti fatti in casa, la soddisfazione di tagliare una fetta di torta soffice e perfettamente decorata o di affondare...
Che cosa significa nutrire un bambino? Perché, dallo svezzamento in poi, molti genitori entrano in un circuito d'ansia e preoccupazione? La buona... Un libro che raccoglie oltre 50 ricette di Clara Nese Scaglioni, frutto di anni di esperienza e passione in cucina. L'ingrediente che le accomuna è...
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