Cucina - Cucina con specifici ingredienti

  • € 9.90
    Il libro delle salse e sughi
    Tante preparazioni per insaporire, affogare, completare verdure, pasta e pesce. Tanti modi di arrendersi ai peccati di gola, che vengono presentati in...
  • € 8.90
    Pesce, crostacei e frutti di mare
    Un tuffo nei profumi e nei sapori del mare. Dai teneri carpacci di salmone, spigola o spesce spada, al gustoso pesce a trancio, dai colorati frutti di...
  • € 30.00
    I salumi
    Più di trecento tipologie di salumi, uno strenuo censimento della realtà produttiva del nostro paese. Di ogni tipologia si danno: la tecnologia di...
  • € 8.90
    Cioccolato. Nuove armonie
    La ricetta per una Sacher perfetta? Il segreto per un delizioso soufflé? Alta pasticceria anche per i palati più raffinati? Un seducente e...