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/ Libri / Cucina / Cucina con specifici ingredienti / Carne e selvaggina

Libri più venduti di Carne e selvaggina

1
La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto di Dario Bressanini edito da Gribaudo

La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto

di Dario Bressanini
-
Gribaudo
-
2016
Disponibile anche in E-Book
€ 22,80 € 24,00
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Normalmente disponibile in 3-4 giorni lavorativi
2
Birra e barbecue. Cucinare al barbecue con la birra. Trucchi, ricette e abbinamenti di Daniele Merli edito da Edizioni LSWR

Birra e barbecue. Cucinare al barbecue con la birra. Trucchi, ricette e abbinamenti

di Daniele Merli
-
Edizioni LSWR
-
2020
€ 16,05 € 16,90
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Normalmente disponibile in 3-4 giorni lavorativi
3
Arrosti di Stéphane Reynaud edito da Guido Tommasi Editore-Datanova

Arrosti

di Stéphane Reynaud
-
Guido Tommasi Editore-Datanova
-
2009
€ 23,75 € 25,00
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Normalmente disponibile in 3-4 giorni lavorativi
4
Gli arrosti di Luigi Taglienti edito da Italian Gourmet

Gli arrosti

di Luigi Taglienti
-
Italian Gourmet
-
2014
€ 69,00
Spedizione gratuita
Attualmente non disponibile, ma ordinabile (previsti 15-20 giorni)
5
Selvatica. 35 ricette di selvaggina firmate dai più grandi cuochi italiani di Michele Milani edito da EDT

Selvatica. 35 ricette di selvaggina firmate dai più grandi cuochi italiani

di Michele Milani
-
EDT
-
2023
€ 28,50 € 30,00
Spedizione gratuita
Normalmente disponibile in 3-4 giorni lavorativi
6
Tenera è la carne... Cotta a bassa temperatura di Annemarie Wildeisen edito da Guido Tommasi Editore-Datanova

Tenera è la carne... Cotta a bassa temperatura

di Annemarie Wildeisen
-
Guido Tommasi Editore-Datanova
-
2008
€ 19,00 € 20,00
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Normalmente disponibile in 3-4 giorni lavorativi
7
La cottura a bassa temperatura vol. 3 di Marco Pirotta edito da Italian Gourmet

La cottura a bassa temperatura vol. 3

di Marco Pirotta
-
Italian Gourmet
-
2011
€ 58,00
Spedizione gratuita
Attualmente non disponibile, ma ordinabile (previsti 15-20 giorni)
8
Il grande libro della carne. Tutte le razze, le provenienze, i tagli e le tecniche di cottura di Arthur Le Caisne edito da Giunti Editore

Il grande libro della carne. Tutte le razze, le provenienze, i tagli e le tecniche di cottura

di Arthur Le Caisne
-
Giunti Editore
-
2018
Disponibile anche in E-Book
€ 30,40 € 32,00
Spedizione gratuita
Normalmente disponibile in 4-5 giorni lavorativi
9
33 x Selvaggina di Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann edito da Athesia

33 x Selvaggina

di Heinrich Gasteiger , Gerhard Wieser , Helmut Bachmann
-
Athesia
-
2010
€ 4,95 € 9,90
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Normalmente disponibile in 4-5 giorni lavorativi
10
Il maiale. Ediz. a colori di Paola Budel edito da Bibliotheca Culinaria

Il maiale. Ediz. a colori

di Paola Budel
-
Bibliotheca Culinaria
-
2006
€ 4,00
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Normalmente disponibile in 3-4 giorni lavorativi
11
La cottura a bassa temperatura vol. 2 di Marco Pirotta edito da Italian Gourmet

La cottura a bassa temperatura vol. 2

di Marco Pirotta
-
Italian Gourmet
-
2011
€ 58,00
Spedizione gratuita
Attualmente non disponibile, ma ordinabile (previsti 15-20 giorni)
12
Maiale & Co. di Stéphane Reynaud edito da Phaidon

Maiale & Co.

di Stéphane Reynaud
-
Phaidon
-
2008
€ 19,97 € 39,95
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Normalmente disponibile in 4-5 giorni lavorativi
13
Polpette & polpettoni. 52 ricette tradizionali e creative di Valentina Cipriani edito da Morganti Editori

Polpette & polpettoni. 52 ricette tradizionali e creative

di Valentina Cipriani
-
Morganti Editori
-
2013
€ 8,07 € 8,50
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Normalmente disponibile in 1-2 giorni lavorativi
14
Hamburger di Stéphanie Bulteau edito da Guido Tommasi Editore-Datanova

Hamburger

di Stéphanie Bulteau
-
Guido Tommasi Editore-Datanova
-
2010
€ 5,75 € 11,50
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Normalmente disponibile in 4-5 giorni lavorativi
15
I tagli delle carni. Bovini, suini, ovini e animali da cortile di Roberto Bortolotti edito da Hoepli

I tagli delle carni. Bovini, suini, ovini e animali da cortile

di Roberto Bortolotti
-
Hoepli
-
2018
Disponibile anche in E-Book
€ 28,40 € 29,90
Spedizione gratuita
Normalmente disponibile in 1-2 giorni lavorativi
16
Niente fumo, solo arrosto. Ediz. a colori di Monica Bianchessi, Stefano Fagioli edito da Bibliotheca Culinaria

Niente fumo, solo arrosto. Ediz. a colori

di Monica Bianchessi , Stefano Fagioli
-
Bibliotheca Culinaria
-
2008
€ 9,40 € 9,90
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Disponibilità immediata
17
Carni bovine, suine e ovine edito da Slow Food

Carni bovine, suine e ovine

a cura di B. Minerdo , G. Venturini
-
Slow Food
-
2014
€ 9,90
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Prodotto momentaneamente non disponibile
18
Il Cucchiaio d'Argento. Il cucchiaio d'argento carne edito da Editoriale Domus

Il Cucchiaio d'Argento. Il cucchiaio d'argento carne

Editoriale Domus
-
2023
€ 27,55 € 29,00
Spedizione gratuita
Normalmente disponibile in 3-4 giorni lavorativi
19
500 ricette di selvaggina di Luciano Cassioli edito da Idea Libri

500 ricette di selvaggina

di Luciano Cassioli
-
Idea Libri
-
2020
€ 27,55 € 29,00
Spedizione gratuita
Normalmente disponibile in 3-4 giorni lavorativi
20
La carne di maiale: sanguinacci e altre frattaglie di Giuseppe Coria edito da Cavallotto

La carne di maiale: sanguinacci e altre frattaglie

di Giuseppe Coria
-
Cavallotto
-
2008
€ 6,90
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Normalmente disponibile in 3-4 giorni lavorativi
21
Deep raw. La filosofia delle frollature. Ediz. italiana e inglese di Edoardo Tilli edito da Maretti Editore

Deep raw. La filosofia delle frollature. Ediz. italiana e inglese

di Edoardo Tilli
-
Maretti Editore
-
2024
€ 39,90 € 42,00
Spedizione gratuita
Normalmente disponibile in 3-4 giorni lavorativi
22
La caccia di Igles e dei suoi amici. Un giro tra le eccellenze della cucina italiana con chi ha saputo valorizzare le carni di selvaggina di Michele Milani, Igles Corelli edito da MiCom

La caccia di Igles e dei suoi amici. Un giro tra le eccellenze della cucina italiana con chi ha saputo valorizzare le carni di selvaggina

di Michele Milani , Igles Corelli
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MiCom
-
2016
€ 45,00
Spedizione gratuita
Attualmente non disponibile, ma ordinabile (previsti 15-20 giorni)
23
Frattaglie. Cucinare con cuore e cervello (e molto altro) di Allan Bay, Marcelina Car, Alberto Masseroni edito da Giunti Editore

Frattaglie. Cucinare con cuore e cervello (e molto altro)

di Allan Bay , Marcelina Car , Alberto Masseroni
-
Giunti Editore
-
2023
Disponibile anche in E-Book
€ 27,55 € 29,00
Spedizione gratuita
Normalmente disponibile in 4-5 giorni lavorativi
25
Tutto sulla carne. Tipi, tagli, tecniche di cottura, eccellenza di Luca Terni edito da Vallardi A.

Tutto sulla carne. Tipi, tagli, tecniche di cottura, eccellenza

di Luca Terni
-
Vallardi A.
-
2022
Disponibile anche in E-Book
€ 18,90 € 19,90
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Normalmente disponibile in 3-4 giorni lavorativi
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