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Giuseppe Verdi genio e buongustaio. Libiam ne' lieti calici
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Fagioli al fiasco per Giacomo Puccini. A tavola con il grande compositore
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Italo Calvino: il sapore del racconto. Le ricette delle fiabe italiane e di altre raccolte. Ediz. ampliata
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A tavola con Marco Polo. La cucina sulla Via della seta
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Rossini in teatro e in cucina. «Crescendo» orchestrale e gastronomico
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L'infinito gastronomico di Giacomo Leopardi. Uno Zibaldone di ricette
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Il cibo del Mahatma Gandhi. Piatti e ricette di un crudista ante litteram
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Il gusto delle parole in Marguerite Duras. Scrivere, scriversi, cucinare
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Profumo di basilico. Storia, usi e ricette della divina pianta
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Profumo di cannella. Dissertazioni letterarie e pratiche intorno alla spezia che unisce il mondo
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Profumo di sandalo. Storie, gusti e aromi di un'essenza portentosa
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Profumo di gelsomino. Il fascino della pianta e la seduzione della sua fragranza
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A tavola con Picasso. Ricette e sapori di un genio del Novecento
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Rime e ricette in Giosue Carducci. Tour poetico-gastronomico nella Maremma toscana
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I segreti della tavola di Montalbano. Le ricette di Andrea Camilleri
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Dove la terra finisce. Il viaggio gastrosofico di Eugenio Montale in Normandia e Bretagna
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Mindful cooking. Cucinare in consapevolezza per dare più gusto alla propria vita
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Il Piacere a tavola con Gabriele D'Annunzio. Le ricette del Santo Priore e di Suor Intingola
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La cucina magica di Dino Buzzati. Tra ricette meneghine e miti gastronomici dell'infanzia
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A tavola con Maradona. Da Napoli a Buenos Aires, ricette e azioni straordinarie del pibe de oro
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