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Autori:
  • Zambonelli Carlo
Reparti:
  • Libri italiani

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Libri dell'autore: Zambonelli Carlo


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Salumi fai da te. La lavorazione amatoriale delle carni
Salumi fai da te. La lavorazione amatoriale delle carni (brossura)
di Luigi Grazia, Carlo Zambonelli - Edagricole-New Business Media - 2013
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Microbiologia enologica in laboratorio
Microbiologia enologica in laboratorio
di Agostino Cavazza, Vincenzo Tini, Carlo Zambonelli - REDA - 2006
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Aceti fai da te. Come far l'aceto in casa
Aceti fai da te. Come far l'aceto in casa (brossura)
di Paolo Giudici, Luigi Grazia, Carlo Zambonelli - Edagricole-New Business Media - 2010
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Il vino fai da te. Introduzione all'enologia e alla tecnica della microvinificazione
Il vino fai da te. Introduzione all'enologia e alla tecnica della microvinificazione (brossura)
di Vincenzo Tini, Carlo Zambonelli - Edagricole-New Business Media - 2010
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6.
Tecnologie dei salumi
Tecnologie dei salumi (brossura)
di Luigi Grazia, Fabio Coloretti, Carlo Zambonelli - Edagricole-New Business Media - 2011
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8.
Microbiologia applicata alle produzioni animali
Microbiologia applicata alle produzioni animali
di Carlo Zambonelli - Edagricole - 1987
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9.
Microbiologia e biotecnologia dei vini
Microbiologia e biotecnologia dei vini
di Carlo Zambonelli - Edagricole - 1998
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11.
Microbiologia biotecnologia dei vini
Microbiologia biotecnologia dei vini
di Carlo Zambonelli - Edagricole
€ 23.76

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