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Autori:
  • Vannucchi Vanna
Reparti:
  • Libri italiani

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Libri dell'autore: Vannucchi Vanna


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Principi di chimica degli alimenti. Conservazione, trasformazioni, normativa. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)

Principi di chimica degli alimenti. Conservazione, trasformazioni, normativa. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente) (prodotto in più parti di diverso formato)
di Patrizia Cappelli, Vanna Vannucchi - Zanichelli - 2015

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Chimica degli alimenti. Conservazione e trasformazione

Chimica degli alimenti. Conservazione e trasformazione
di Patrizia Cappelli, Vanna Vannucchi - Zanichelli - 2005

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Enologia. Per le Scuole superiori. Con e-book

Enologia. Per le Scuole superiori. Con e-book (prodotto in più parti di diverso formato)
di Patrizia Cappelli, Vanna Vannucchi - Zanichelli - 2014

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Scienza e cultura dell'alimentazione. Per le Scuole superiori. Con espansione online vol.2

Scienza e cultura dell'alimentazione. Per le Scuole superiori. Con espansione online vol.2 (prodotto in più parti di diverso formato)
di Patrizia Cappelli, Vanna Vannucchi - Zanichelli - 2013

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Scienza e cultura dell'alimentazione. Per le Scuole superiori. Con espansione online vol.3

Scienza e cultura dell'alimentazione. Per le Scuole superiori. Con espansione online vol.3 (prodotto in più parti di diverso formato)
di Patrizia Cappelli, Vanna Vannucchi - Zanichelli - 2013

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Scienza e cultura dell'alimentazione. Per le Scuole superiori. Con espansione online vol.1

Scienza e cultura dell'alimentazione. Per le Scuole superiori. Con espansione online vol.1 (prodotto in più parti di diverso formato)
di Patrizia Cappelli, Vanna Vannucchi - Zanichelli - 2011

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7.
Principi di scienza dell'alimentazione. Con espansione online. Per gli Ist. professionali alberghieri

Principi di scienza dell'alimentazione. Con espansione online. Per gli Ist. professionali alberghieri (prodotto in più parti di diverso formato)
di Patrizia Cappelli, Vanna Vannucchi - Zanichelli - 2008

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11.
Principi di scienza dell'alimentazione

Principi di scienza dell'alimentazione
di Patrizia Cappelli, Vanna Vannucchi - Zanichelli

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