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Fondamenti di chimica analitica degli alimenti

di Fernando Tateo , Monica Bononi
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Principi di tecnologia e impiego degli aromi di Monica Bononi, Fernando Tateo edito da Chiriotti

Principi di tecnologia e impiego degli aromi

di Monica Bononi , Fernando Tateo
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Shelf-life. Tecniche di monitoraggio e qualità di Monica Bononi, Fernando Tateo edito da Chiriotti

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di Monica Bononi , Fernando Tateo
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2012
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Arte e virtù del mangiare di Fernando Tateo, Gennaro Vitto edito da Chiriotti

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Chiriotti
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2013
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Analisi dei prodotti alimentari di Fernando Tateo edito da Chiriotti

Analisi dei prodotti alimentari

di Fernando Tateo
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1978
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