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I tartufi in cucina
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Claudio Modesti
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Nuovi orizzonti dell'abbinamento cibo-vino e il declino della barrique
di
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I mieli uniflorali incontrano i formaggi tradizionali italiani. Manuale di abbinamento tra i principali mieli uniflorali ed i principali formaggi tradizionali...
di
Claudio Modesti
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Il fungo spignolo
di
Claudio Modesti
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Orizzonti dell'abbinamento cibo-vino e il declino della barrique
di
Claudio Modesti
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