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Pasta alla Norma per Bellini. Far piangere cantando
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Fagioli al fiasco per Giacomo Puccini. A tavola con il grande compositore
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Giuseppe Verdi genio e buongustaio. Libiam ne' lieti calici
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Il poeta e il colonnello. Il Piemonte di Carducci
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L'infinito gastronomico di Giacomo Leopardi. Uno Zibaldone di ricette
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Rossini in teatro e in cucina. «Crescendo» orchestrale e gastronomico
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Donne amate e cantate dai poeti. Figure femminili nella poesia italiana
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A tavola con Picasso. Ricette e sapori di un genio del Novecento
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Angurie per Amadeus. Il viaggio in Italia del giovane Mozart (con suggerimenti gastronomici)
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Il Piacere a tavola con Gabriele D'Annunzio. Le ricette del Santo Priore e di Suor Intingola
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Torino, la città e gli scrittori. Otto nuovi percorsi letterari
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Borgo nuovo. Il rione ottocentesco costruito per nobili e borghesi
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Centro. Il più antico quartiere di Torino
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Il riso e il pianto. Cronache di Valmerlo
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