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Autori:
  • Luise Franco
Reparti:
  • Libri italiani

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Libri dell'autore: Luise Franco

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1.
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Cottura abbattimento ritorno in temperatura. Food management del XXI secolo

Cottura abbattimento ritorno in temperatura. Food management del XXI secolo (rilegato)
di Franco Luise - Bibliotheca Culinaria - 2015

Prezzo:
€ 48.00

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€ 46.08
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Normalmente disponibile in 3/4 giorni lavorativi

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Cook chill regenerate. Food management for the XXI century

Cook chill regenerate. Food management for the XXI century (rilegato)
di Franco Luise - Bibliotheca Culinaria - 2015

Prezzo:
€ 48.00

Nostro Prezzo:
€ 46.08
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3.
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Racconti dello chef

Racconti dello chef (brossura)
di Franco Luise - Project - 2015

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€ 10.90

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4.
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Food cost calcolare in cucina

Food cost calcolare in cucina (rilegato)
di Franco Luise - Bibliotheca Culinaria - 2014

Prezzo:
€ 18.00

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€ 17.28
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5.
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Cuoco senza stelle

Cuoco senza stelle (brossura)
di Franco Luise - Bibliotheca Culinaria - 2014

Prezzo:
€ 18.00

Nostro Prezzo:
€ 17.28
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6.
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Happy hour

Happy hour (rilegato)
di Franco Luise - Bibliotheca Culinaria - 2014

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€ 13.90

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€ 13.34
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7.
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Risotto per quattro stagioni

Risotto per quattro stagioni (rilegato)
di Franco Luise - Bibliotheca Culinaria - 2014

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€ 13.90

Nostro Prezzo:
€ 13.34
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8.
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Non solo centrifughe. Smoothies, salse, dolci ed altro ancora

Non solo centrifughe. Smoothies, salse, dolci ed altro ancora (rilegato)
di Franco Luise - Bibliotheca Culinaria - 2014

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€ 13.90

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9.
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Frittate d'Italia

Frittate d'Italia (cartonato)
di Franco Luise - Bibliotheca Culinaria - 2014

Prezzo:
€ 13.90

Nostro Prezzo:
€ 13.34
(-4%)

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10.
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In crosta

In crosta (rilegato)
di Franco Luise - Bibliotheca Culinaria - 2014

Prezzo:
€ 13.90

Nostro Prezzo:
€ 13.34
(-4%)

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11.
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Il menu management

Il menu management (rilegato)
di Franco Luise - Bibliotheca Culinaria - 2014

Prezzo:
€ 44.00

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€ 42.24
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12.
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Risotto for all seasons

Risotto for all seasons (rilegato)
di Franco Luise - Bibliotheca Culinaria - 2012

Prezzo:
€ 13.90

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€ 13.34
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Normalmente disponibile in 3/4 giorni lavorativi

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13.
Les quatre saisons du risotto

Les quatre saisons du risotto (rilegato)
di Franco Luise - Bibliotheca Culinaria - 2012

Prezzo:
€ 13.90

Normalmente disponibile in 10/15 giorni lavorativi (difficile reperibilità)

 
14.
Food cost. Calcolare in cucina

Food cost. Calcolare in cucina (rilegato)
di Franco Luise - Bibliotheca Culinaria - 2016

Prezzo:
€ 24.90

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