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Autori:
  • Katz Sandor Ellix
Reparti:
  • Libri italiani

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Libri dell'autore: Katz Sandor Ellix

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Il mondo della fermentazione. Il sapore, le qualità nutrizionali e la produzione di cibi vivi fermentati

Il mondo della fermentazione. Il sapore, le qualità nutrizionali e la produzione di cibi vivi fermentati (brossura)
di Sandor Ellix Katz - Slow Food - 2018

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Il grande libro della fermentazione. La bibbia della fermentazione casalinga, da tutto il mondo

Il grande libro della fermentazione. La bibbia della fermentazione casalinga, da tutto il mondo (rilegato)
di Sandor Ellix Katz - Sonda - 2018

Prezzo:
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