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Autori:
  • Frangini Gianni
Reparti:
  • Libri italiani

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Libri dell'autore: Frangini Gianni


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Nuovo chef. Per il 1° biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Con 3 libri: masterlav-Aiuto allo studio-Quaderno
Nuovo chef. Per il 1° biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Con 3 libri: masterlav-Aiuto allo studio-Quaderno (prodotto in più parti di diverso formato)
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Nuovo maitre. Per il 1° biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Con 2 libri: Aiuto allo studio-Quaderno
Nuovo maitre. Per il 1° biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Con 2 libri: Aiuto allo studio-Quaderno (prodotto in più parti di diverso formato)
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Chef masterlab. Settore cucina. Per gli Ist. tecnici e professionali. Con e-book. Con espansione online
Chef masterlab. Settore cucina. Per gli Ist. tecnici e professionali. Con e-book. Con espansione online (prodotto in più parti di diverso formato)
€ 17.47
€ 18.20
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Masterlab. Settore cucina. Vol. unico. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online
Masterlab. Settore cucina. Vol. unico. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online (prodotto in più parti di diverso formato)
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Masterlab. Settore cucina. Laboratorio di servizi enogastronomici. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online
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Masterlab. Settore cucina. Con e-book. Con espansione online. Per la 5ª classe degli Ist. professionali alberghieri
Masterlab. Settore cucina. Con e-book. Con espansione online. Per la 5ª classe degli Ist. professionali alberghieri (prodotto in più parti di diverso formato)
€ 16.18
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Masterlab pasticceria. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
Masterlab pasticceria. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online (prodotto in più parti di diverso formato)
€ 22.94
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15.
Masterlab. Settore cucina. Con espansione online. Per gli Ist. professionali alberghieri
Masterlab. Settore cucina. Con espansione online. Per gli Ist. professionali alberghieri (prodotto in più parti di diverso formato)
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16.
Masterlab. Settore sala e vendita. Con espansione online. Per gli Ist. professionali alberghieri
 
19.
Food & beverage manager
 
21.
Master chef vol.2
Master chef vol.2
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22.
Master chef vol.1
Master chef vol.1
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