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Chef green. Laboratorio di cucina per un futuro sostenibile. Con Quaderno. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online
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Giovanni Salviani
,
Giuliano Fiorotto
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Chef green triennio. Laboratorio di cucina per un futuro sostenibile. Con Quaderno per la didattica inclusiva. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione on
di
Giovanni Salviani
,
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QB. Manuale. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con CD-ROM
di
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Le parole della ristorazione. Per gli Ist. professionali alberghieri
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QB. Manuale. Ediz. verde. Per le Scuole superiori. Con espansione online
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Giuliano Fiorotto
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