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Autori:
  • Ducasse Alain
Reparti:
  • Libri italiani

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Alain Ducasse

Alain Ducasse
Alain Ducasse (Castel-Sarrazin, 1956) è uno chef ed imprenditore francese naturalizzato monegasco. Ha ricevuto per la prima volta le tre ambitissime stelle Michelin per Le Louis XV, a Monaco, quando aveva solamente trentatré anni, riuscendo, in seguito, a guidare un gruppo composto da più di venti ristoranti e ricevendo, complessivamente, ventuno stelle Michelin. Ospite d'eccezione del programma televisivo MasterChef, lo chef si dedica molto anche all'organizzazione di corsi di cucina e alla redazione di molti libri, tra i quali "Nature. 190 ricette semplici, sane e buone" e "J'aime London. La mia Londra del gusto in 100 indirizzi". Ducasse assiste anche l'Agenzia Spaziale Europea nello sviluppare le pietanze più adatte agli astronauti.

Libri dell'autore: Ducasse Alain


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Mangiare è un atto civico

Mangiare è un atto civico
di Alain Ducasse, Christian Regouby - Einaudi - 2018

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Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Carne

Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Carne (rilegato)
di Alain Ducasse - Giunti Editore - 2018

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Nature. 190 ricette semplici, sane e buone

Nature. 190 ricette semplici, sane e buone (rilegato)
di Alain Ducasse - L'Ippocampo - 2014

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J'aime London. La mia Londra del gusto in 100 indirizzi

J'aime London. La mia Londra del gusto in 100 indirizzi (rilegato)
di Alain Ducasse - L'Ippocampo - 2014

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Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Pesce

Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Pesce (rilegato)
di Alain Ducasse - Giunti Editore - 2010

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La mia Costa Azzurra in 170 indirizzi

La mia Costa Azzurra in 170 indirizzi (rilegato)
di Alain Ducasse - L'Ippocampo - 2013

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Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Carne

Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Carne (rilegato)
di Alain Ducasse - Giunti Editore - 2010

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Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Verdure pasta e cereali

Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Verdure pasta e cereali (rilegato)
di Alain Ducasse - Giunti Editore - 2010

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Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Carne

Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Carne (rilegato)
di Alain Ducasse - Giunti Editore - 2014

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Ducasse bebè. 100 ricette semplici, sane e buone dai 6 mesi ai 3 anni

Ducasse bebè. 100 ricette semplici, sane e buone dai 6 mesi ai 3 anni (rilegato)
di Alain Ducasse, Paule Neyrat - L'Ippocampo - 2013

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Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Dessert

Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Dessert (rilegato)
di Alain Ducasse - Giunti Editore - 2010

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12.
J'aime Paris. La mia Parigi del gusto in 200 indirizzi

J'aime Paris. La mia Parigi del gusto in 200 indirizzi (rilegato)
di Alain Ducasse - L'Ippocampo - 2011

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J'aime New York. La mia New York del gusto in 150 indirizzi

J'aime New York. La mia New York del gusto in 150 indirizzi (rilegato)
di Alain Ducasse - L'Ippocampo - 2012

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