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Autori:
  • Cappelli Patrizia
Reparti:
  • Libri italiani

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Libri dell'autore: Cappelli Patrizia

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Trasformazione e produzioni agroalimentari. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

Trasformazione e produzioni agroalimentari. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online (prodotto in più parti di diverso formato)
di Valerio Antolini, Patrizia Cappelli, Beatrice Fabbri - Zanichelli - 2016

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Principi di chimica degli alimenti. Conservazione, trasformazioni, normativa. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)

Principi di chimica degli alimenti. Conservazione, trasformazioni, normativa. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente) (prodotto in più parti di diverso formato)
di Patrizia Cappelli, Vanna Vannucchi - Zanichelli - 2015

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Trasformazione e produzioni agroalimentari. Per viticoltura ed enologia. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

Trasformazione e produzioni agroalimentari. Per viticoltura ed enologia. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online (prodotto in più parti di diverso formato)
di Valerio Antolini, Patrizia Cappelli, Beatrice Fabbri - Zanichelli - 2016

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Chimica degli alimenti. Conservazione e trasformazione

Chimica degli alimenti. Conservazione e trasformazione
di Patrizia Cappelli, Vanna Vannucchi - Zanichelli - 2005

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Enologia. Per le Scuole superiori. Con e-book

Enologia. Per le Scuole superiori. Con e-book (prodotto in più parti di diverso formato)
di Patrizia Cappelli, Vanna Vannucchi - Zanichelli - 2014

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Scienza e cultura dell'alimentazione. Per le Scuole superiori. Con espansione online vol.2

Scienza e cultura dell'alimentazione. Per le Scuole superiori. Con espansione online vol.2 (prodotto in più parti di diverso formato)
di Patrizia Cappelli, Vanna Vannucchi - Zanichelli - 2013

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Scienza e cultura dell'alimentazione. Per le Scuole superiori. Con espansione online vol.3

Scienza e cultura dell'alimentazione. Per le Scuole superiori. Con espansione online vol.3 (prodotto in più parti di diverso formato)
di Patrizia Cappelli, Vanna Vannucchi - Zanichelli - 2013

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Scienza e cultura dell'alimentazione. Per le Scuole superiori. Con espansione online vol.1

Scienza e cultura dell'alimentazione. Per le Scuole superiori. Con espansione online vol.1 (prodotto in più parti di diverso formato)
di Patrizia Cappelli, Vanna Vannucchi - Zanichelli - 2011

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9.
Principi di scienza dell'alimentazione. Con espansione online. Per gli Ist. professionali alberghieri

Principi di scienza dell'alimentazione. Con espansione online. Per gli Ist. professionali alberghieri (prodotto in più parti di diverso formato)
di Patrizia Cappelli, Vanna Vannucchi - Zanichelli - 2008

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€ 29.30

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13.
Principi di scienza dell'alimentazione

Principi di scienza dell'alimentazione
di Patrizia Cappelli, Vanna Vannucchi - Zanichelli

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