Mangiapensieri. Lessico immaginario del cibo (brossura)di Alberto Capatti - DeriveApprodi - 2017
Normalmente disponibile in 2/3 giorni lavorativi
Vegetit. Le avanguardie vegetariane in Italia (brossura)di Alberto Capatti - Cinquesensi - 2016
Figurine di gustodi Alberto Capatti, Elena Fava - Franco Cosimo Panini - 2015
La cucina italiana. Storia di una cultura (brossura)di Alberto Capatti, Massimo Montanari - Laterza - 2005
Storia della cucina italiana (brossura)di Alberto Capatti - Guido Tommasi Editore-Datanova - 2014
Cibo identità territorio dialogo. Tipicità della piramide alimentare. Escursioni gastronomiche e culturali nella cucina lariana e ticinese (brossura)di Alberto Capatti, Andrea Carta, Pamela Fogliaro - LUDES PRESS - 2014
Attualmente non disponibile, ma ordinabile (previsti 15/20 giorni lavorativi)
Il boccone immaginario. Saggi di storia e letteratura gastronomica (brossura)di Alberto Capatti - Slow Food - 2010
Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi
L' osteria nuova. Una storia italiana del XX secolodi Alberto Capatti, Paola Gho - Slow Food - 2009
Méridiennes. Per le Scuole superiori vol.1di Mario Richter, Alberto Capatti - Mondadori Bruno Scolastica
Fuori catalogo - Non ordinabile
Meridiennes. Histoire et anthologie de litterature francaisedi Mario Richter, Alberto Capatti - Mondadori Bruno Scolastica
Méridiennes. Per le Scuole superiori vol.2di Mario Richter, Alberto Capatti - Mondadori Bruno Scolastica
