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7°
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Torte, dolci da forno, gelati e decorazioni
L'ABC dello zucchero tirato, soffiato e colato
di
Stefano Laghi
,
Rossano Boscolo
-
Boscolo Etoile
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2003
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Dolci e dessert
La pasticceria. Tradizione ed evoluzione secondo l'Etoile
di
Stefano Laghi
,
Rossano Boscolo
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Boscolo Etoile
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1996
€ 78,50
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Il grande libro delle decorazioni nei buffet
di
Rossano Boscolo
,
Savio Costantino
-
Boscolo Etoile
-
1994
€ 47,50
€ 50,00
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Né carne né pesce
di
Sergio Mei
,
Rossano Boscolo
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1998
€ 58,90
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The great book of buffet
di
Rossano Boscolo
,
Giorgio Nardelli
,
Fabio Tacchella
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Boscolo Etoile
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1994
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16°
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Minestre e primi piatti
Antipasti. CD-ROM vol.1
di
Rossano Boscolo
-
Boscolo Etoile
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2002
€ 24,22
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Dessert al piatto al cioccolato. CD-ROM
di
Rossano Boscolo
-
Boscolo Etoile
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2002
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Torte moderne alla frutta. CD-ROM
di
Rossano Boscolo
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2002
€ 24,22
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The great book of decorations for buffets
di
Rossano Boscolo
,
Tino Savio
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1995
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€ 50,00
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Antipasti. CD-ROM vol.2
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Rossano Boscolo
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Antipasti. CD-ROM vol.3
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Rossano Boscolo
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Primi piatti. CD-ROM vol.1
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Rossano Boscolo
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Primi piatti. CD-ROM vol.2
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Primi piatti. CD-ROM vol.3
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Primi piatti. CD-ROM vol.4
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Cucina vegetariana e salutistica. CD-ROM vol.1
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