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Lessico della cultura alimentare abruzzese vol.3

Lessico della cultura alimentare abruzzese vol.3

Le preparazioni

di Domenico Russo

  • Editore: Aracne
  • Data di Pubblicazione: 2010
  • EAN: 9788854834842
  • ISBN: 885483484X
  • Pagine: 372
  • Formato: brossura

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Descrizione del libro

Un viaggio tra i lessici alimentari regionali per mostrare l'articolazione e la complessità della cultura alimentare italiana.


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