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Les services de la restauration. Per gli Ist. Professionali alberghieri

Les services de la restauration. Per gli Ist. Professionali alberghieri

di Enrico Carboni, Manuela Marchionni, Mariella Olivieri

  • Editore: Calderini
  • Data di Pubblicazione: 1999
  • EAN: 9788882192181
  • ISBN: 8882192180
  • Pagine: XX-424
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