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Italianissimo. Oltre 600 ricette dalla grande cucina delle regioni

di Carla Bardi

  • Editore: Brio Libri
  • Data di Pubblicazione: 2008
  • EAN: 9788861310094
  • ISBN: 8861310095
  • Pagine: 424
  • Formato: brossura
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Descrizione del libro

Oltre 600 ricette, nel segno del gusto e della tradizione, portano sulla vostra tavola la grande cucina regionale. Carla Bardi, autrice di numerosi volumi di gastronomia, è riuscita a offrire una sintesi ricca e ben documentata della tradizione culinaria italiana, unendo ai piatti classici ricette nuove e stimolanti.