Io, Sergio Dondoli. Storie, passioni e ricette di un gelatiere italiano. Ediz. italiano e inglese
- Editore:
Il Forchettiere
- A cura di:
- M. Gemelli
- Data di Pubblicazione:
- 10 novembre 2022
- EAN:
9788894617443
- ISBN:
8894617440
- Pagine:
- 124
- Argomenti:
- Dolci e dessert, Memorie
Libro Io, Sergio Dondoli. Storie, passioni e ricette di un gelatiere italiano. Ediz. italiano e inglese di Sergio Dondoli
Trama libro
Nel mondo della gelateria italiana e internazionale è considerato un'autentica icona: i suoi baffi, gli accessori dell'onnipresente colore viola e quel refrain ge-la-to sillabato davanti a ogni telecamera con l'inconfondibile cadenza toscana fanno di Sergio Dondoli un personaggio unico nel suo genere. In un racconto autobiografico, il noto gelatiere di San Gimignano - già vicepresidente della Coppa del mondo di gelateria - racconta se stesso, il suo percorso umano e professionale, gli incontri che hanno cambiato la sua vita, la città che l'ha ospitato e soprattutto i suoi 16 gusti di gelato più apprezzati, che nel corso degli anni ha fatto assaggiare a migliaia di persone, incluse tre famiglie reali, capi di governo, premi Nobel e i volti più noti del jet-set internazionale. Ogni giorno la sua gelateria è presa d'assalto da residenti e turisti proveniente da ogni parte del mondo, e con lui hanno collaborato alcuni tra i più apprezzati chef stellati del panorama italiano.
