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Intorno a Ferrocinto. I grandi vini della Dop Terre di Cosenza Pollino incontrano l'alta ristorazione calabrese

Intorno a Ferrocinto. I grandi vini della Dop Terre di Cosenza Pollino incontrano l'alta ristorazione calabrese

di Giovanni Gagliardi, Paolo Marchionni

  • Editore: Rubbettino
  • Collana: Varia
  • Data di Pubblicazione: 2012
  • EAN: 9788849834765
  • ISBN: 8849834764
  • Pagine: 143
  • Formato: rilegato
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Descrizione del libro

Un lavoro che nasce dalla Terra dall'esperienza di alcuni importanti viticoltori del Pollino. Il Pollino, ovvero una delle zone a più alta vocazione vitivinicola della Regione, che unisce, alle rinomate e note bellezze paesaggistiche, anche un nuovo spirito imprenditoriale, attraverso il quale si rafforza il legame inscindibile tra il vino e il territorio.