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Intolleranza fottiti

Intolleranza fottiti

di Tiziana Colombo


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Descrizione del libro

Un libro su una tematica attualissima che riguarda ciascuno di noi: quella delle intolleranze alimentari. Questo è "Intolleranza fottiti", un titolo aggressivo scelto per esprimere il disagio, la ricerca e la vittoria su quello che per molti è considerato un problema. A sviscerare la questione portandola alla soluzione è Tiziana Colombo, autrice, blogger, food influencer italiana intollerante, tra le prime ad aver affrontato il tema delle intolleranze alimentari in cucina, portando l'argomento dal piano personale a quello mediatico, per il bene di tutti. Dedicato a chi soffre di intolleranze alimentari, ma perfetto per chiunque desideri un approccio più creativo e responsabile verso il cibo quotidiano. Un nuovo viaggio nel gusto dunque, accattivante e informato, scritto con la collaborazione di un'allegra brigata che ha fatto della cucina una missione: lo chef Fabio Silva, il maestro panificatore Massimo Bonanomi, l'esperto di canapa Oris Portanova e lo show-chef Diego Bongiovanni.

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Voto medio del prodotto:  4 (4 di 5 su 1 recensione)

4Intolleranza, 01-01-2019
di - leggi tutte le sue recensioni
Preso per un regalo ad un'amica con intolleranze multiple (lattosio e nichel), è risultato esaustivo con le sue ricette.
Ottimo libro, scorrevole e diretto, offre le basi per scegliere e cucinare cibi che l'organismo del ricevente riesce a gestire, donando il benessere fisico e fisiologico che tutti dovrebbero avere.
Consigliatissimo.
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