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Ingredienti asiatici
- Editore:
Guido Tommasi Editore-Datanova
- Collana:
- Gli illustrati
- Traduttore:
- De Martin M.
- Data di Pubblicazione:
- 30 maggio 2013
- EAN:
9788896621868
- ISBN:
8896621860
- Pagine:
- 252
- Formato:
- rilegato
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Descrizione Ingredienti asiatici
La cucina e i viaggi sono al centro della vita di Jody Vassallo. Globetrotter infaticabile, ha dedicato metà della sua vita a percorrere il mondo in lungo e in largo alla ricerca di nuovi sapori e ingredienti per elaborare ricette originali; l'altra metà a trasmettere la sua passione per la cucina e a raccontare le storie che ha vissuto. In questo libro, l'autrice descrive 270 ingredienti della cucina asiatica con tutti i consigli per utilizzarli al meglio.
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