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Industria dei salumi. Igiene, tecnica, legislazione

Industria dei salumi. Igiene, tecnica, legislazione

di Del Monte Paolo, Umberto Magnani, Mario Monari


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  • Editore: Edagricole
  • Data di Pubblicazione: 1990
  • EAN: 9788820626532
  • ISBN: 8820626535
  • Pagine: VIII-336