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Gli indici glicemici. Scegli gli alimenti giusti per stare bene

Gli indici glicemici. Scegli gli alimenti giusti per stare bene

di Michel Montignac

  • Editore: Tecniche Nuove
  • Collana: Natura e salute
  • Traduttore: Garavini D.
  • Data di Pubblicazione: maggio 2010
  • EAN: 9788848124997
  • ISBN: 8848124992
  • Pagine: 88
  • Formato: brossura
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Descrizione del libro

Ponendo le basi di una nuova filosofia alimentare, Montignac negli ultimi venti anni ha dimostrato che la scelta degli alimenti è fondamentale per la salute. Ritrovare il giusto equilibrio delle abitudine alimentari può non solo aiutare a perdere i chili di troppo, ma anche a prevenire malattie metaboliche come il diabete e le patologie cardiovascolari. Il metodo Montignac dimostra che non è il fattore energetico a determinare l'aumento di peso e che la cosa importante in un alimento è la sua qualità piuttosto che la quantità di calorie che contiene. Infatti, per dimagrire, il punto non è mangiare meno ma mangiare meglio, scegliendogli alimenti in base agli effetti metabolici che essi producono.