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Herbarium taste. Le quattro stagioni. Ediz. italiana e inglese

Herbarium taste. Le quattro stagioni. Ediz. italiana e inglese

di Valentina Raffaelli


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  • Editore: Corraini
  • Data di Pubblicazione: febbraio 2015
  • EAN: 9788875704681
  • ISBN: 8875704686
  • Pagine: 112
  • Formato: brossura

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Descrizione del libro

"Herbarium taste" è un progetto grafico da mangiare: una raccolta, un erbario alimentare diviso in stagioni. I frutti e gli ortaggi sono stati riprodotti graficamente in modo semplice ed essenziale e poi sezionati per svelare le preziose risorse nutrizionali contenute al loro interno. "Herbarium taste" non è un trattato di medicina e neppure una noiosa lezione salutista; è un modo semplice per mostrare che c'è qualcosa di importante in ogni frutto e ortaggio e che sarebbe utile per il nostro benessere inserirli tutti nel nostro repertorio di ricette. È un piccolo manuale educativo che riporta informazioni nutrizionali e piccole curiosità, come fossero briciole di conoscenza da mangiare in un boccone.