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Guida facile ai piaceri del vino

Guida facile ai piaceri del vino

di Franco Faggiani


  • Editore: Endemunde
  • Collana: Emergency exit
  • Data di Pubblicazione: ottobre 2014
  • EAN: 9788897950219
  • ISBN: 8897950213
  • Pagine: 128
  • Formato: brossura

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Descrizione del libro

"Amo sulla tavola, quando si conversa, la luce di una bottiglia di intelligente vino". Così Pablo Neruda sintetizzava il piacere del buon bere in compagnia. Già, ma quale bottiglia? La scelta del vino richiede un minimo di conoscenze per orientarsi tra bianchi, rossi, rosati e spumanti senza fare brutte figure. Saper cogliere gli aromi e i sapori di un vino non è così difficile. Grazie al linguaggio semplice e alla concretezza di questa guida, forse il lettore non diventerà un provetto sommelier ma quando il cameriere gli chiederà "Da bere, cosa le porto?" potrà finalmente rispondere senza esitazioni. Al super o in enoteca riconoscerà facilmente le etichette migliori: seguendo la "lista della spesa" proposta dall'autore riuscirà anche ad allestire una piccola cantina personale. E poiché non è vero che "cambiare vino durante il pasto fa male", ecco le indicazioni per individuare quello che meglio si sposa con ogni portata, dall'antipasto di salumi alla torta alla frutta, e i suggerimenti per versarlo correttamente e alla giusta temperatura. E infine, tanti esempi pratici, curiosità soddisfatte e utili "dritte" per poter diventare un ospite ricercato dagli amici.

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Voto medio del prodotto:  5 (5 di 5 su 1 recensione)

5Guida facile ai piaceri del vino, 14-05-2017
di - leggi tutte le sue recensioni
Molto interessante ricco di spunti per approfondimenti.
Il valore globale del libro è alto, anche se è un concentrato, visto l'esiguo numero di pagine. Si sarebbe potuto dilungare un po' più' sui vini stranieri che sono trattati marginalmente.
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