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Il grande viaggio nel vino italiano. Racconti di vita, vigne, vini

di G. Gariglio, F. Giavedoni (a cura di)

  • Editore: Slow Food
  • Collana: Slowbook
  • A cura di: G. Gariglio, F. Giavedoni
  • Data di Pubblicazione: ottobre 2016
  • EAN: 9788884994165
  • ISBN: 8884994160
  • Pagine: 384
  • Formato: rilegato
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Descrizione del libro

Un racconto per immagini di cantine, territori e personaggi unici. Storie esemplari di vignaioli che rappresentano l'oggi, ma soprattutto il domani del vino italiano. Un grande viaggio da Nord a Sud, con le bottiglie da non perdere per ciascuno dei protagonisti e, in abbinamento, le ricette di cuochi e cuoche che hanno saputo valorizzarle al meglio.