Grande libro dei cocktail. Una guida facile e completa per poter realizzare cocktail e frullati per ogni occasione
- Editore:
Dix
- Collana:
- Varia illustrata
- Data di Pubblicazione:
- 12 gennaio 2018
- EAN:
9788895870946
- ISBN:
8895870948
- Pagine:
- 248
- Formato:
- brossura
Descrizione Grande libro dei cocktail. Una guida facile e completa per poter realizzare cocktail e frullati per ogni occasione
Questo manuale è il frutto dell'esperienza e della passione di Andrea Bertelli, barman che ha cominciato la sua carriera a 17 anni lavorando nei bar delle navi da crociera per allietare le ore di viaggio ai passeggeri e ai membri dell'equipaggio. Cominciando a utilizzare distillati come rum, tequila e cachaça, nel tempo libero inizia a fare ricerche nelle biblioteche delle isole caraibiche per scoprire dove e quando nasce il cocktail, l'arte della preparazione e le innumerevoli varietà di applicazione. In questo prezioso manuale sono contenute tantissime ricette classificate a seconda del momento in cui esprimono al meglio il loro potenziale: come aperitivo, digestivo, dissetante o energetico. Inoltre vengono descritti in modo dettagliato le attrezzature e gli utensili da utilizzare per mettere a frutto la fantasia in ogni momento della giornata.
