GDO leader. Il vademecum per portare i tuoi prodotti nella grande distribuzione organizzata
- Editore:
Flaccovio Dario
- Data di Pubblicazione:
- 12 gennaio 2024
- EAN:
9788857916033
- ISBN:
8857916030
- Pagine:
- 168
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Industrie della distribuzione
GDO leader. Il vademecum per portare i tuoi prodotti nella grande distribuzione organizzata di Giuseppe Pepè Sciarria
Descrizione libro
Questo libro nasce per aiutare gli imprenditori e le imprese agricole desiderose di aumentare vendite e fatturato a trovare un compratore affidabile per approdare al settore riservato della GDO. Dopo la pandemia e la guerra russo-ucraina il settore dell'agroalimentare ha attraversato una rapida evoluzione che ha determinato il cambiamento dei rapporti tra impresa e fornitore. L'avvento della distribuzione online di frutta e verdura, oltre alla nascita di nuovi e-commerce, ha stravolto non solo le abitudini dei consumatori, ma anche i volumi di produzione e il marketing. L'autore affronta in modo analitico tutte le fasi per portare un'azienda a entrare in modo profittevole nella Grande Distribuzione Organizzata: dall'organizzazione dell'industria alla produzione di un prodotto d'eccellenza, dal percorso qualità alla strategia di marketing, fino ad arrivare all'ingresso vero e proprio nel mercato, diventando fornitori di hotel, ristoranti, bar e catering in Italia e all'estero.
