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Funghi
- Editore:
Edicart
- Collana:
- Ricette d'autore
- Traduttore:
- Bettelli E.
- Data di Pubblicazione:
- 1997
- EAN:
9788847404014
- ISBN:
8847404010
- Pagine:
- 62
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Descrizione Funghi
Questa raccolta di ricette è dedicata soprattutto ai funghi coltivati e comprende cinque capitoli, in ciascuno dei quali viene esaltato il gusto intenso di questi affascinanti frutti della terra. Semplici spuntini, gustose minestre, salse e pilaf con pesce e frutti di mare, torte salate e tanti altri modi per cucinare i funghi.
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