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Fritto e mangiato. Con DVD

Fritto e mangiato. Con DVD

di Annalisa Barbagli, Stefania A. Barzini


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  • Editore: Giunti Editore
  • Collana: Cucinare insieme
  • A cura di: S. Bonilli
  • Illustratori: Della Corte P.
  • Data di Pubblicazione: ottobre 2009
  • EAN: 9788809744905
  • ISBN: 880974490X
  • Pagine: 160
  • Formato: brossura

Descrizione del libro

35 ricette con tutto quello che si può friggere, dal pane alla carne, dal pesce alle verdure ai dolci, per trasformare i più svariati ingredienti in deliziose polpette, crocchette, tempura e frittelle, secondo le ricette tradizionali e innovative italiane e del mondo. Nel DVD allegato Massimiliano Mariola vi prenderà per mano e vi insegnarà a preparare 10 gustosissime ricette.

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