Food passport. Cookbook. Ediz. inglese, italiana, bulgara, olandese, polacca, portoghese, turca
- Editore:
Viaindustriae
- Data di Pubblicazione:
- 19 dicembre 2018
- EAN:
9788897753346
- ISBN:
8897753345
- Pagine:
- 240
- Formato:
- brossura
Descrizione Food passport. Cookbook. Ediz. inglese, italiana, bulgara, olandese, polacca, portoghese, turca
Questo libro è il risultato conclusivo di un progetto Erasmus+ durato tre anni, intitolato FoodPassport, un progetto che affronta la tematica del cibo come elemento di socializzazione e costruzione di un'identità europea collettiva. FoodPassport è un programma triennale (2014-2017) della Comunità Europea nell'ambito di Erasmus + KA2 - Cooperazione per l'innovazione e lo scambio di buone pratiche. I temi principali del progetto sono alimentazione sana, stili di vita sani, abitudini alimentari e preparazione dei pasti tradizionali dei paesi partner (Bulgaria, Lettonia, Polonia, Turchia, Olanda, Italia, Portogallo) con l'obiettivo di ottenere pari possibilità di inclusione nella società attraverso una coscienza collettiva e un'identità basata sul cibo. 7 copertine con 7 colori diversi.