Fisiologia gastrointestinale
- Editore:
Edises
- Data di Pubblicazione:
- 19 febbraio 2025
- EAN:
9788836232093
- ISBN:
8836232094
- Pagine:
- 168
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Fisiologia
Fisiologia gastrointestinale di C. Berteotti, S. Guidi, V. C. Lo Martire
Descrizione libro
Questo volume fornisce una presentazione chiara e aggiornata dei concetti della fisiologia gastrointestinale.
Il testo è rivolto agli studenti dei corsi di Laurea in Medicina e Chirurgia e Odontoiatria e Protesi dentaria, ma potrebbe essere utile anche a studenti di corsi di Laurea in Dietistica e in altre Lauree triennali che affrontino la Fisiologia gastrointestinale.
Nel primo capitolo sono presentati gli aspetti anatomici, funzionali e regolatori generali del tratto gastrointestinale. Seguono le trattazioni delle fasi cefalica, orale e gastrica della risposta integrata all’ingestione di cibo, con la descrizione dettagliata delle secrezioni e della motilità dei rispettivi distretti.
I successivi due capitoli approfondiscono lo studio della fisiologia del pancreas e del fegato e del loro ruolo nei processi digestivi. Gli ultimi due capitoli riguardano le funzioni del piccolo e del grande intestino, con la descrizione dei processi di digestione e assorbimento dei vari nutrienti contenuti nella dieta e una discussione delle attuali conoscenze sulla funzione del microbiota intestinale.
In tutti i capitoli sono presenti richiami ad aspetti clinici, in particolare negli inserti Considerazioni cliniche e fisiopatologiche, e Approfondimenti dedicati ad argomenti specifici.
L’iconografia ampia e dettagliata facilita anche visivamente l’apprendimento dei concetti discussi nel testo.
Il testo si arricchisce di nuovi servizi e contenuti di approfondimento con la versione mista manuale + ebook in omaggio.
