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Fare il vino

Fare il vino

 

  • Editore: Demetra
  • Collana: In cantina
  • Data di Pubblicazione: ottobre 2017
  • EAN: 9788844049867
  • ISBN: 8844049864
  • Pagine: 192
  • Formato: brossura
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Descrizione del libro

Un manuale utile per gli appassionati di enologia, che insegna a produrre da soli vino, grappa e distillati, con un'attenzione particolare alle tecniche di lavorazione biologica. All'interno, informazioni e consigli pratici, notizie sulla storia della vite e della viticoltura e un galateo del vero bevitore.