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Fare il pane in casa

Fare il pane in casa

 


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  • Editore: Demetra
  • Collana: Sapori e natura
  • Data di Pubblicazione: febbraio 2018
  • EAN: 9788844051488
  • ISBN: 8844051486
  • Pagine: 128
  • Formato: brossura

Descrizione del libro

Fare il pane in casa è facile e divertente, ed è la soluzione perfetta per chi vuole nutrirsi in modo sano, secondo i propri gusti e le proprie necessità. Questo libro spiega segreti e tecniche per una panificazione perfetta, a mano o con la macchina per il pane, e offre ricette saporite per fare in casa i pani tradizionali, la pizza e le focacce, ma anche specialità come taralli, piadine, baguettes, pita e brezel. In più, tante idee per piatti con il pane avanzato. All'interno, una sezione con ricette senza glutine a cura di cucinaMancina, food community italiana per chi mangia differente, per scelta o necessità.


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