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Fare a occhio. Antropologia della cucina in Basilicata
- Editore:
Altrimedia
- Collana:
- Walking on the line
- Data di Pubblicazione:
- 20 giugno 2015
- EAN:
9788869600081
- ISBN:
8869600084
- Pagine:
- 128
- Formato:
- brossura
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5 di 5 su 1 recensione
Fare a occhio-28 giugno 2018
Molto soddisfatta per la tempistica con cui mi è pervenuto e per il contenuto del testo: non solo un libro di cucina, ma anche di passione, inoltre il taglio antropologico e storico lo rende un saggio completo e "gustoso"
