Estasi culinarie

Col suo inconfondibile stile colto e raffinato, ancora una volta, come avvenuto con "L'eleganza del riccio" Muriel Barbery è riuscita a conquistarmi! E questa volta lo ha fatto raccontando una storia che fa letteralmente venire l'acquolina in bocca! L'autrice, infatti, si addentra in minuziose e approfondite descrizioni di succulenti ricette gastronomiche che, in alcuni casi, rasentano il limite della poesia. Romanzo che non ci si può assolutamente perdere se si ama lo stile letterario della Barbery.

Libro molto interessante e poco impegnativo, dura poco e comunque è molto scorrevole! A me ha stupito non tanto la trama ed il tema della narrazione, ma quanto l'autrice riesce con questa semplice scrittura a paragonare in modo azzeccatissimo sensazioni volatili e eteree come quelle riferibili alla sfera del gusto. Un Libro che fa venire letteralmente l'acquolina in bocca..

Acquistato senza troppa convinzione per ingannare il tempo durante un noioso viaggio in autobus, mi ha catturato pian piano e infine conquistata. Con la solita discutibile politica editoriale italiana è stato pubblicato in seguito a L'eleganza del riccio, ma in realtà è antecedente e l'ordine di lettura andrebbe rispettato.

La prima opera dell'autreice mi aveva colpito, questa invece mi ha sorpreso in negativo. Cominciamo dal titolo orrendamente tradotto: "Une gourmandise" l'avrei reso con "Una ghiottoneria" che è quella che va cercando il grande esperto di cucina sul suo letto di morte. Perché le estasi culinarie ci sono, vero, ma sono il filo su cui scorre il racconto. Una serie di siparietti in cui il sempre grande critico ci fa immergere in sapori, trovando le auliche parole per raccontarli. Ma non si capisce (o non capisco io) quanto ci sia di ironico (perché l'uso di quelle metafore potrebbe indurre) e quanto di falsamente vero.

Un boccone di sushi, proprio. Può piacere o non piacere, per quanto è particolare; a me è piaciuto, Quest'uomo, sul letto di morte, che ripercorre piano e forte la propria vita, ripensa, rimurgina e ricerca il tassello che gli manca per morire felice, ed è un percorso introspettivo, sincero e commovente.

Il romanzo di esordio dell'autrice dell'Eleganza del riccio, con la sua scrittura veritiera e particolareggiata con questo libro rende partecipe il lettore nella ricerca del "sapore per eccellenza" che uno chef di fama internazionale prima del trapasso cerca di ritrovare attraverso un viaggio gustoso che ripercorre la sua carriera e i piatti tipici dell'arte povera.