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Elogio del pane
- Editore:
Henry Beyle
- A cura di:
- L. Viganò
- Data di Pubblicazione:
- 3 dicembre 2025
- EAN:
9788832094916
- ISBN:
8832094916
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Cucina con specifici ingredienti
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Libro Elogio del pane di Dino Buzzati
Trama libro
L'elogio del pane di una volta, quello con una crosta secca e croccante, una faccia schietta e onesta. L'attenzione quasi maniacale verso uno dei sapori più buoni sulla terra, simbolo della nostra identità. La descrizione di un bisogno fisico, a fronte del suo progressivo immiserirsi e trasformarsi in cracker, pancarrè, «focaccette a tortiglione».
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