Elementi di progettazione, processi e modelli organizzativi nelle imprese turistiche di Lucia Varra edito da Franco Angeli
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Elementi di progettazione, processi e modelli organizzativi nelle imprese turistiche

Data di Pubblicazione:
22 Febbraio 2016
EAN:

9788846492234

ISBN:

8846492234

Pagine:
192
Formato:
brossura
Argomento:
Industria turistica
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Descrizione Elementi di progettazione, processi e modelli organizzativi nelle imprese turistiche

Le organizzazioni turistiche attraversano una fase di grande riflessione strategica e gestionale, alla ricerca di nuove soluzioni che consentano loro di fronteggiare una complessità ambientale senza precedenti. L'attenzione verso tali imprese, nella letteratura come nelle pratiche manageriali risulta, però, maggiormente rivolta verso gli elementi esterni al sistema (domanda, servizio offerto, relazioni impresa-cliente) che non ai riflessi che questi producono sugli aspetti più propriamente organizzativi, di progettazione e di funzionamento dei modelli. Si riscontrano molto frequentemente nelle organizzazioni del settore approcci gestionali fortemente "artigianali", se non occasionali, nella definizione e nel governo dei processi; tali approcci non sono più giustificabili dalla presunta scarsa complessità delle piccole organizzazioni che vi operano, molte delle quali, proprio a causa della mancanza di adeguati modelli e strumenti di management, sono rimaste schiacciate dalla forte competizione globale o sono state costrette a cercare la sopravvivenza sotto l'egida di qualche marchio internazionale. L'investimento nelle organizzazioni turistiche in competenze del management e di tutto il personale è ormai una necessità improrogabile.

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