Ebook Ftalati - Alimenti - Saluti
- Editore:
Osservatorio Nazionale sull'Amianto
- EAN:
9788899182205
- Pagine:
- 114
- Formato:
- Protezione:
- Watermark
- Dimensione:
- 1.57 Mb
Acquistabile con
o la
Descrizione Ebook Ftalati - Alimenti - Saluti
Prendendo le mosse da un servizio giornalistico trasmesso da Rai Tre, gli autori costruiscono un percorso estremamente accurato nella documentazione di cosa sono e di come agiscono i ftalati, evidenziando come questi interferenti endocrini stiano incidendo in profondità nei processi di differenziazione sessuale della specie umana, comportando di conseguenza diffusa sterilità e diminuzione della natalità. Ulteriore valore viene aggiunto dalla ricerca sul campo che ha rilevato come la presenza di queste sostanze sia ormai pervasiva negli alimenti quotidiani a causa del loro utilizzo sistematico nei materiali destinati al confezionamento dei cibi.
€ 5,49
